Το μέλι είναι ένα προϊόν ζωικής προέλευσης που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι από τη ζωή στις σπηλιές. Παλαιότερα μάζευαν το μέλι που περίσσεψε από τις άγριες κυψέλες. Επί του παρόντος, η μέλισσα έχει υποστεί έναν ορισμένο βαθμό εξημέρωση και το μέλι και άλλα παράγωγα προϊόντα της μπορούν να ληφθούν μέσω της μελισσοκομίας Το μέλι δεν είναι μόνο μια ισχυρή και ενεργητική τροφή, αλλά έχει επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες
Θέλετε να μάθετε περισσότερα; Σε αυτό το άρθρο στον ιστότοπό μας μπορείτε να ανακαλύψετε πώς οι μέλισσες φτιάχνουν το μέλι, καθώς θα αναφέρουμε λεπτομερώς τη διαδικασία που ακολουθούν για να το φτιάξουν και για ποιο σκοπό το χρησιμοποιούν. Μάθετε παρακάτω!
Πώς συλλέγεται το μέλι;
Η συλλογή του μελιού αρχίζει με ένα χορό Μια εργάτρια μέλισσα βγαίνει για αναζήτηση λουλουδιών, κατά τη διάρκεια αυτής της αναζήτησης μπορεί να ταξιδέψει μεγάλες αποστάσεις (πάνω από 8 χλμ.). Όταν βρει μια πιθανή πηγή τροφής, σπεύδει γρήγορα στην κυψέλη της για να ειδοποιήσει τους συντρόφους της να τη βοηθήσουν να μαζέψει όσο το δυνατόν περισσότερη τροφή.
Ο τρόπος με τον οποίο οι μέλισσες πρέπει να ενημερώνουν τους υπόλοιπους είναι μέσω ενός χορού, μέσω του οποίου μπορούν να κάνουν γνωστό με μεγάλη ακρίβεια σε ποια κατεύθυνση βρίσκεται η πηγή τροφής, πόσο μακριά είναι και πόσο είναι άφθονο. Κατά τη διάρκεια αυτού του χορού, οι μέλισσες δονούν την κοιλιά τους με τέτοιο τρόπο που μπορούν να τα πουν όλα αυτά στην υπόλοιπη κυψέλη.
Μόλις ενημερωθεί η ομάδα, βγαίνουν να συναντήσουν τα λουλούδια. Από αυτά μπορείτε να λάβετε δύο ουσίες, το νέκταρ, που προέρχεται από το θηλυκό μέρος του άνθους και γύρη, το οποίο συλλέγουν από το αρσενικό μέρος. Στη συνέχεια, θα δούμε σε τι χρησιμεύουν αυτές οι δύο ουσίες.
Η παραγωγή του μελιού
Μέλισσες χρησιμοποιούν νέκταρ για να φτιάξουν μέλι Όταν φτάνουν σε ένα πλούσιο σε νέκταρ λουλούδι, Αυτές πιπιλίζουν με την προβοσκίδα τους, που είναι ένα στοματικό όργανο σε σχήμα κορμού. Το νέκταρ συγκρατείται σε ειδικούς σάκους που συνδέονται με το στομάχι, έτσι εάν η μέλισσα χρειάζεται ενέργεια για να συνεχίσει να πετάει, μπορεί να την πάρει από το συσσωρευμένο νέκταρ.
Όταν δεν μπορούν να κουβαλήσουν άλλο νέκταρ, επιστρέφουν στην κυψέλη και, μόλις φτάνουν εκεί το τοποθετούν σε μια κηρήθρα, μαζί με κάποια ένζυμα του σάλιου. Με μια ισχυρή και διαρκή κίνηση των φτερών τους, οι μέλισσες αφυδατώνουν το νέκταρ εξατμίζοντας το νερό. Όπως έχουμε πει, εκτός από το νέκταρ, οι μέλισσες προσθέτουν και κάποια ειδικά ένζυμα που έχουν στο σάλιο τους, απαραίτητα για τη μετατροπή σε μέλι. Μόλις προστεθούν τα ένζυμα και αφυδατωθεί το νέκταρ, οι μέλισσες κλείνουν την κηρήθρα με ένα μοναδικό κερί που παράγουν αυτά τα ζώα χάρη στους ειδικούς αδένες που ονομάζονται αδένες ceriferas. Με τον καιρό, αυτός ο συνδυασμός νέκταρ και ενζύμων μετατρέπεται σε μέλι.
Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι το μέλι είναι εμετός μελισσών; Όπως είδατε, αυτό δεν ισχύει, η μετατροπή του νέκταρ σε μέλι είναι μια διεργασία εξωτερική για το ζώο. Το νέκταρ δεν είναι ούτε εμετός, αφού δεν είναι μερικώς αφομοιωμένη τροφή, αλλά μια ζαχαρώδης ουσία από λουλούδια, την οποία οι μέλισσες μπορούν να αποθηκεύσουν στο σώμα τους.
Τι φτιάχνουν οι μέλισσες το μέλι;
Το μέλι, μαζί με τη γύρη, είναι οι τροφές που θα καταπιούν οι προνύμφες της μέλισσας Γύρη, που συλλέγεται από τα ίδια λουλούδια, δεν είναι άμεσα εύπεπτο από τις προνύμφες των μελισσών. Πρέπει να φυλάσσεται σε χτένες, οι μέλισσες προσθέτουν ένζυμα σάλιου, μέλι για να αποτρέψουν την είσοδο αέρα και κερί για να σφραγίσει τη χτένα. Μετά από ορισμένο χρόνο, η γύρη γίνεται εύπεπτη από τις προνύμφες.
Το
Το μέλι παρέχει γλυκόζη στις προνύμφες και τη γύρη, πρωτεΐνες.
Γιατί υπάρχουν διαφορετικά είδη μελιού;
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά είδη μελιού στην αγορά; Κάθε είδος ανθοφόρου φυτού παράγει νέκταρ και γύρη διαφορετικής συνοχής, μυρωδιάς και χρώματοςΑνάλογα με τα λουλούδια στα οποία μπορούν να έχουν πρόσβαση οι μέλισσες μιας κυψέλης, το μέλι που θα παραχθεί θα έχει διαφορετικό χρώμα και γεύση.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τις μέλισσες;
Οι μέλισσες είναι απαραίτητα ζώα για το περιβάλλον , επειδή χάρη στην επικονίαση, τα οικοσυστήματα του πλανήτη διατηρούνται σε αρμονία, επομένως, σας προσκαλούμε για να ανακαλύψετε τι θα συνέβαινε αν δεν υπήρχαν μέλισσες σε αυτό το βίντεο EcologíaVerde όπου μας λένε για τη σημασία αυτών των ζώων. Ομοίως, μπορείτε επίσης να συνεχίσετε την έρευνα και να ανακαλύψετε τα είδη των μελισσών που υπάρχουν ή πώς μια μέλισσα γίνεται βασίλισσα.
