Από το 1990, το φεστιβάλ Yulin, όπου καταναλώνεται κρέας σκύλου, εφαρμόζεται στη νότια Κίνα. Υπάρχουν πολλοί ακτιβιστές που αγωνίζονται κάθε χρόνο για το τέλος αυτής της «παράδοσης», ωστόσο η κινεζική κυβέρνηση (η οποία παρατηρεί τη δημοτικότητα και τη δημιουργία των μέσων ενημέρωσης ενός τέτοιου γεγονότος) δεν σκέφτεται καθόλου να σταματήσει να την ασκεί.
Σε αυτήν την είδηση στον ιστότοπό μας θα κάνουμε μια ανασκόπηση της ιστορίας της κατανάλωσης κρέατος σκύλου, καθώς εμείς οι Ευρωπαίοι και οι Λατινοαμερικανοί δεν είμαστε τόσο μακριά από αυτό το φαινόμενο: οι πρόγονοί μας τρέφονταν επίσης με κατοικίδια ζώα ήδη είτε από πείνα είτε κατά συνήθεια.
Θα αναλύσουμε επίσης τις παρατυπίες που έγιναν στο εν λόγω φεστιβάλ και την ιδέα που έχουν πολλοί κάτοικοι της Ασίας για το κρέας σκύλου. Διαβάστε περισσότερα για το το φεστιβάλ Yulin στην Κίνα, όπου τρώγεται κρέας σκύλου:
Ιστορία κατανάλωσης κρέατος σκύλου
Αυτή τη στιγμή βρίσκουμε σκύλους σχεδόν σε οποιοδήποτε σπίτι στον κόσμο. Για τον ίδιο λόγο, πολλοί άνθρωποι βρίσκουν την κατανάλωση κρέατος σκύλου μια παράλογη και τερατώδη πράξη: δεν καταλαβαίνουν πώς τα ανθρώπινα όντα μπορούν να τρέφονται με ένα τόσο ευγενές ζώο.
Ωστόσο, είναι επίσης μια πραγματικότητα ότι πολλοί άνθρωποι δεν διστάζουν να τρώνε τροφές που αποτελούν ταμπού για άλλες κοινωνίες, όπως οι αγελάδες (ιερό ζώο στην Ινδία), το γουρούνι (απαγορευμένο στο Ισλάμ και τον Ιουδαϊσμό) ή το άλογο (πολύ κατακριτέο στις σκανδιναβικές ευρωπαϊκές χώρες). Το κουνέλι, το ινδικό χοιρίδιο ή η φάλαινα είναι άλλα παραδείγματα τροφών ταμπού σε άλλες κοινωνίες.
Η αξιολόγηση ποια ζώα πρέπει να αποτελούν μέρος της διατροφής μας και ποια όχι είναι ένα αμφιλεγόμενο και αμφιλεγόμενο ζήτημα που όχι μόνο πρέπει να κάνει με τις συνήθειές μας: ο πολιτισμός και η κοινωνία μας σπρώχνουν στη μια ή την άλλη πλευρά μιας φανταστικής γραμμής αποδοχής.
Σε ποιες χώρες καταναλώνεται κρέας σκύλου;
Γνωρίζοντας ότι οι αρχαίοι Αζτέκοι έτρωγαν κρέας σκύλου μπορεί να φαίνεται μακρινό και πρωτόγονο, μια συμπεριφορά κατακριτέα αλλά κατανοητή ανάλογα με την εποχή. Αλλά φαίνεται εξίσου κατανοητό αν ανακαλύψουμε ότι αυτή η πρακτική πειραματίστηκε τη δεκαετία του 1920 στη Γαλλία; Ή στην Ελβετία του 1996; Τι θα γινόταν αν το κρέας του σκύλου χρησιμοποιήθηκε ως τροφή για την αντιμετώπιση του λιμού της Αρκτικής; Μας φαίνεται λιγότερο σκληρό;
Ιστορία του Φεστιβάλ Γιουλίν
Το Φεστιβάλ Γιουλίν άρχισε να γιορτάζεται το 1990 και στόχος του ήταν να τιμήσει το θερινό ηλιοστάσιο από τις 21 Ιουλίου. Συνολικά 10.000 σκυλιά σφάζονται και τρώγονται από Ασιάτες κατοίκους και τουρίστες. Θεωρείται ότι προάγει την καλή τύχη και την υγεία για όσους το καταναλώνουν.
Ωστόσο, αυτή δεν είναι η αρχή της κατανάλωσης κρέατος σκύλου στην Κίνα. Προηγουμένως, κατά τη διάρκεια των πολέμων που προκάλεσαν πείνα στους πολίτες, η κυβέρνηση αποφάσισε ότι τα σκυλιά έπρεπε θεωρούνται τροφή, όχι κατοικίδιο, και για αυτόν ακριβώς τον λόγο φυλές όπως το σαρ πέι ήταν στα πρόθυρα της εξαφάνισης.
Η τρέχουσα κινεζική κοινωνία είναι διχασμένη επειδή η κατανάλωση κρέατος σκύλου έχει τους επικριτές και τους υποστηρικτές της. Και οι δύο πλευρές μάχονται για τις δικές τους πεποιθήσεις και απόψεις. Η κινεζική κυβέρνηση, από την πλευρά της, πλένει τα χέρια της δηλώνοντας ότι δεν προωθεί την εκδήλωση, ισχυρίζεται επίσης ότι ενεργεί βίαια απέναντι στην κλοπή και τη δηλητηρίαση όσων θεωρούνται κατοικίδια.
Γιατί είναι τόσο αμφιλεγόμενο;
Η κατανάλωση κρέατος σκύλου είναι ένα αμφιλεγόμενο, ταμπού ή απεχθές θέμα, ανάλογα με τη γνώμη του κάθε ατόμου. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ Yulin έρευνες που έγιναν αναφέρουν ότι:
- Πολλά σκυλιά κακοποιούνται πριν από το θάνατο.
- Πολλά σκυλιά πεινούν και διψούν και περιμένουν να τα φάνε.
- Δεν υπάρχει υγειονομικός έλεγχος αυτών των ζώων.
- Μερικά σκυλιά είναι κλεμμένα κατοικίδια των πολιτών.
- Υπάρχουν εικασίες για μαύρη αγορά εμπορίας ζώων.
Κάθε χρόνο το φεστιβάλ συγκεντρώνει Κινέζους και ξένους ακτιβιστές, βουδιστές και υπερασπιστές των δικαιωμάτων των ζώων ενάντια σε αυτούς που ασκούν τη σφαγή σκύλων για κατανάλωση. Μεγάλα χρηματικά ποσά δαπανώνται για τη διάσωση σκύλων και μάλιστα συμβαίνουν σοβαροί καβγάδες. Ωστόσο τίποτα δεν φαίνεται να σταματά αυτό το απεχθές γεγονός
Τι μπορείς να κάνεις?
Οι πρακτικές που πραγματοποιούνται στο εν λόγω φεστιβάλ τρομάζουν ανθρώπους από όλο τον κόσμο που δεν διστάζουν να εμπλακούν για να σταματήσουν το επόμενο φεστιβάλ Το κοινό χαρακτήρων όπως ο Ricky Gervais ή η Gisele Bundchen ζήτησαν επίσης από την κινεζική κυβέρνηση να θέσει ένα τέλος στο φεστιβάλ Yulin.
Η διακοπή του φεστιβάλ είναι αδύνατη εάν δεν παρέμβει ο σημερινός Κινέζος πρόεδρος, ωστόσο, μικρές ενέργειες μπορούν να βοηθήσουν στην αλλαγή αυτής της πραγματικότητας, προτείνουμε μερικές ιδέες:
- Βοήθεια με τη μονάδα δίσκου υπογραφή στο Change.org: Σταματήστε το φεστιβάλ φαγητού με κρέας σκύλου Yulin.
- Μποϊκοτάρουμε κινέζικα προϊόντα γούνας.
- Λάβετε μέρος στις διαμαρτυρίες που διοργανώνονται κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, είτε στη χώρα σας είτε στην ίδια την Κίνα.
- Πηγαίνετε στην Κίνα κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ για να πληρώσετε για σκύλους που δεν έχουν ακόμη υποβληθεί σε ευθανασία: οργανώσεις από όλο τον κόσμο συρρέουν για να αποτρέψουν τον θάνατο των εν λόγω σκύλων. Αυτή η πρακτική, αν και έχει καλές προθέσεις, πρέπει να θυμόμαστε ότι ενθαρρύνει τη συνέχιση της ίδιας της Yulin.
- Προωθεί το φεστιβάλ για τα δικαιώματα των σκύλων Kukur Tihar, ένα φεστιβάλ Ινδουιστών στο Νεπάλ.
- Λάβετε μέρος στον αγώνα για τα δικαιώματα των ζώων.
- Γίνετε μέλος του κινήματος για χορτοφάγους και βίγκαν.
Γνωρίζουμε ότι κανένα από αυτά τα μέτρα δεν μπορεί να σας σώσει και να τελειώσει με το φεστιβάλ Yulin. Έχετε κάποιες προτάσεις; Μπορείτε να σκεφτείτε πώς θα μπορούσαμε να τους βοηθήσουμε; Σχολιάστε και πείτε μας τη γνώμη σας:
