Το συκώτι κοτόπουλου είναι ένα ιδανικό συμπλήρωμα για τη διατροφή του σκύλου μας, αφού παρέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και πολλά άλλα. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά ερωτήματα που μας στοιχειώνουν όταν μπαίνουμε στη σπιτική διατροφή για σκύλους, όπως: «είναι κακό το συκώτι κοτόπουλου για τα σκυλιά;», «πώς δίνετε συκώτι κοτόπουλου στα σκυλιά;», «συνταγές με συκώτι κοτόπουλου για σκυλιά» κ.λπ.
Σε αυτό το άρθρο στον ιστότοπό μας θα λύσουμε όλες τις προηγούμενες αμφιβολίες και πολλές άλλες, γι' αυτό διαβάστε και ανακαλύψτε πώς να προετοιμάσετε συκώτι κοτόπουλου για σκύλους.
Μπορούν οι σκύλοι να φάνε συκώτι;
Ναι, τα σκυλιά μπορούν να φάνε συκώτι και, μάλιστα, είναι ένα πολύ ευεργετικό προϊόν για αυτούς. Τα όργανα γενικά είναι τροφές που προσφέρουν στους σκύλους υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης και είναι πολύ φθηνότερα προϊόντα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι μπορείτε να τα βρείτε, αφού σε πολλά κρεοπωλεία είναι απαραίτητο να τα παραγγείλετε εκ των προτέρων. Ομοίως, συνιστούμε να επιλέγετε αυτά που είναι βιολογικά και φρέσκα, απορρίπτοντας συσκευασμένα προϊόντα που, ως επί το πλείστον, είναι συνήθως γεμάτα με συντηρητικά, πρόσθετα και άλλες ουσίες που είναι καλύτερα να αποφεύγετε.
Αν και οι σκύλοι μπορούν να τρώνε βοδινό, χοιρινό, αρνί, συκώτι γαλοπούλας ή κοτόπουλου, το τελευταίο συνιστάται περισσότερο επειδή περιέχει χαμηλότερο ποσοστό χοληστερόλης από τα υπόλοιπα.
Οφέλη του συκωτιού κοτόπουλου για σκύλους
Τώρα που γνωρίζουμε ότι το συκώτι κοτόπουλου είναι καλό για τους σκύλους, ας αναθεωρήσουμε τη διατροφική σύνθεση των 100 γραμμαρίων προϊόντος σύμφωνα με τα Ισπανικά Βάση δεδομένων σύνθεσης τροφίμων[1]:
- Ενέργεια: 137 kcal
- Πρωτεΐνη: 22, 12 g
- Fat: 7, 14 g
- Νερό: 72g
- Υδατάνθρακες: 1, 2 g
- Ασβέστιο: 18 mg
- Σίδηρος: 7, 4 mg
- Νάτριο: 68 mg
- Κάλιο: 218 mg
- Μαγνήσιο: 13 mg
- Φώσφορος: 240 mg
- Ψευδάργυρος: 3, 2 mg
- Βιταμίνη C: 28 mg
- Βιταμίνη Α: 33 ug
- Βιταμίνη D: 1, 3 ug
- Βιταμίνη Ε: 0,4 mg
- Ολική βιταμίνη Β: 19 mg
- Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 1, 790 g
- Χοληστερόλη: 344 mg
Η λεπτομερής διατροφική σύνθεση μεταφράζεται σε πολλαπλά οφέλη του συκωτιού κοτόπουλου για σκύλους, με τα ακόλουθα να είναι τα πιο σημαντικά:
Πλούσιο σε βιταμίνες και εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης
Ο πλούτος σε βιταμίνες που περιέχονται στο συκώτι κοτόπουλου, που προστίθενται στο υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης, κάνουν αυτό το φαγητό το τέλειο συμπλήρωμα Προσθέστε το στο Η δίαιτα σάς επιτρέπει να αυξήσετε την κατανάλωση αυτών των ουσιών που είναι τόσο απαραίτητες για τη διατήρηση της υγείας του σκύλου.
Puppy Friendly
Ακριβώς λόγω της ποσότητας του σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, το συκώτι κοτόπουλου είναι καλό για τα κουτάβια, καθώς προωθεί την ανάπτυξη των μυών τουςΑπό Φυσικά, όπως θα δούμε στις επόμενες ενότητες, είναι απαραίτητο να ελέγχεται η ποσότητα και να παρέχεται επίσης καλή παροχή ασβεστίου.
Καλό για διαβητικούς σκύλους
Το συκώτι κοτόπουλου είναι μια τροφή που είναι πλήρως συμβατή με τη δίαιτα για διαβητικούς σκύλους επειδή δεν περιέχει σάκχαρα Επιπλέον, παρέχει το ζώο με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υγεία σας. Για περισσότερες πληροφορίες, συμβουλευτείτε το άρθρο «Δίαιτες για σκύλους με διαβήτη».
Συνιστάται για τη θεραπεία της αναιμίας
Χάρη στην περιεκτικότητα του σε σίδηρο, το συκώτι κοτόπουλου είναι ένα καλό συμπλήρωμα για την καταπολέμηση της αναιμίας σε σκύλους. Ότι ναι, αυτό δεν σημαίνει ότι η προσφορά αυτού του οργάνου στο ζώο θα βελτιώνεται από τη μια μέρα στην άλλη, αφού είναι απαραίτητο να ακολουθείτε τις οδηγίες του κτηνιάτρου όσον αφορά τη διατροφή και τη θεραπεία.
Ωμό ή μαγειρεμένο συκώτι για σκύλους;
Αν γνωρίζουμε την προέλευση του συκωτιού κοτόπουλου και γνωρίζουμε με απόλυτη βεβαιότητα ότι είναι ένα προϊόν εντελώς απαλλαγμένο από παράσιτα, μπορούμε να το προσφέρουμε ωμό. Ωστόσο, καθώς είναι γενικά δύσκολο να γνωρίζουμε εάν το προϊόν είναι πραγματικά καθαρό, το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να παγώστε το συκώτι κοτόπουλου Όταν ξέρουμε ότι θα πάμε για να ετοιμάσουμε τη συνταγή θα πρέπει να την αφήσουμε να ξεπαγώσει και να τη μαγειρέψουμε ή να τη μισοψήσουμε μέχρι να τελειώσει διασφαλίζοντας ότι το προϊόν είναι κατάλληλο για κατανάλωση. Έτσι, όταν ρωτήθηκε "ωμό ή μαγειρεμένο συκώτι για σκύλους;" βλέπουμε ότι η απάντηση εξαρτάται κυρίως από την ποιότητα του προϊόντος και ότι, σε περίπτωση αμφιβολίας, είναι καλύτερα να το μαγειρέψετε
Πώς να ετοιμάζω μαγειρεμένο συκώτι κοτόπουλου για σκύλους;
Ένας πολύ απλός τρόπος για να μαγειρέψετε συκώτι κοτόπουλου για σκύλους είναι να σε βραστό νερό μόλις αποψυχθεί. Αν θέλουμε να το ψήσουμε εξωτερικά και να το αφήσουμε σχεδόν ωμό από μέσα, ένα λεπτό θα είναι υπεραρκετό. Για να το ψήσουμε εντελώς θα χρειαστούμε περίπου τρία λεπτά.
Όταν είναι ψημένο ή μισοψημένο Αφήστε το να κρυώσει τελείως, ψιλοκόψτε το για να μην πνιγεί το ζώο και φτιάξτε το τη διαδικασία πιο εύκολη στο μάσημα, και θα το προσφέρουμε με μια πιτσαλιά έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, μιας και είναι άλλη μια πολύ ευεργετική τροφή για σκύλους. Ομοίως, μπορούμε να το καρυκεύσουμε με μπαχαρικά όπως δεντρολίβανο, θυμάρι ή κουρκουμά και προσθέστε μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ή μισή αν αρέσει στο ζώο για τις αντιπαρασιτικές του ιδιότητες.. Είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι δεν μπορούμε να προσφέρουμε σκόρδο πολύ συχνά, καθώς, όπως υποδεικνύεται από τη Γραμμή Βοήθειας του Κέντρου Ελέγχου Δηλητηριάσεων Ζώων [2], αυτό το φαγητό έχει επίπεδο δηλητηρίασης από ήπιο έως μέτριο ανάλογα με τη δόση και το κάθε άτομο. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στο άρθρο "Δηλητηρίαση από σκόρδο και κρεμμύδι σε σκύλους - Συμπτώματα και συνιστώμενη δόση".
Ποσότητα συκωτιού κοτόπουλου για σκύλους
Για κάθε 10 κιλά βάρους, η διατροφολόγος σκύλων Gemma Knowles μας λέει στο βιβλίο της He althy Cooking for Your Dog [3] ότι το Η ποσότητα του κρέατος πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 120-150 γραμμαρίων την ημέρα, στα οποία πρέπει να προστεθούν άλλες τροφές όπως λαχανικά ή δημητριακά, ανάλογα με τη διατροφή που ακολουθεί το ζώο. Με αυτόν τον τρόπο, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε το βάρος του σκύλου για να προσδιορίσουμε την κατάλληλη ποσότητα ήπατος.
Δεδομένου ότι ένα συκώτι κοτόπουλου συνήθως δεν ζυγίζει περισσότερο από 30 γραμμάρια, θα χρειαζόμασταν αρκετά για να φτάσουμε στο συνολικό βάρος που αναφέρεται. Επομένως, μια καλή επιλογή είναι να αναμίξετε ένα-δυο τρία όργανα με άλλα ή άλλα κομμάτια κρέατος, όπως καρδιά, πνεύμονες, στήθος… Σε κάθε περίπτωση, το συκώτι κοτόπουλου δεν πρέπει να δίνεται ως μεμονωμένη τροφή, μάλλον πρέπει να προσφέρεται ως συμπλήρωμα , μια προσθήκη στη διατροφή του σκύλου.
Πώς να δώσετε συκώτι κοτόπουλου σε έναν σκύλο;
Μπορούμε να προσφέρουμε κομμάτια συκωτάκι κοτόπουλου ως έπαθλο, αφού όπως είπαμε είναι ένα όργανο που δεν ζυγίζει πάνω από 30 γραμμάρια. Ομοίως, μπορούμε να το ανακατέψουμε με άλλα κρέατα όπως έχουμε ήδη προτείνει, με μαγειρεμένο ρύζι ή/και λαχανικά ή να ετοιμάσουμε μερικά νόστιμα μπισκότα.
Να θυμάστε ότι πρόκειται για ένα τρόφιμο που θα πρέπει να αποτελεί συμπλήρωμα στη δίαιτα, επομένως δεν συνιστάται να το παρέχετε καθημερινά. Οι κτηνίατροι που ειδικεύονται στη διατροφή των ζώων, όπως η Karen Shaw Becker, κτηνίατρος ειδικός στη διατροφή, ή ο Carlos Alberto Gutiérrez, ειδικός κτηνίατρος στη διατροφή των σκύλων[4], αναφέρουν την τις συνέπειες της προσφοράς τροφών σε σκύλους με υψηλό ποσοστό φωσφόρου και χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και τονίζουν τη σημασία της διατήρησης επαρκούς ισορροπίας μεταξύ της πρόσληψης και των δύο μετάλλων. ο κύριος λόγος για τον οποίο δεν συνιστάται να δίνετε συκώτι κοτόπουλου σε σκύλους κάθε μέρα ως μοναδική τροφή. Η μη διατήρηση αυτής της ισορροπίας μπορεί να προκαλέσει το σώμα να εξάγει ασβέστιο από τα οστά του, οδηγώντας σε σοβαρά προβλήματα υγείας.
Τώρα, αν έχουμε ήδη δώσει στον σκύλο μας μεγάλη ποσότητα συκωτιού κοτόπουλου, δεν πρέπει να ανησυχούμε γιατί υπάρχουν πολλές τροφές πλούσιες σε ασβέστιο που μπορούμε να προσφέρουμε για να εξισορροπήσουμε την ισορροπία, όπως το φυσικό γιαούρτι ή τα οστά.
Αντενδείξεις συκώτι κοτόπουλου
Συγκεκριμένα, το συκώτι κοτόπουλου δεν συνιστάται για σκύλους με ηπατικά προβλήματα ή με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.
Συκώτι κοτόπουλου με ρύζι για σκύλους
Το συκώτι κοτόπουλου με ρύζι ενδείκνυται ιδιαίτερα για σκύλους με ήπια ή μέτρια στομαχικά προβλήματα, όπως γαστρεντερίτιδα. Σε σοβαρές περιπτώσεις, απαιτείται επίσκεψη στον κτηνίατρο για να βρεθεί η υποκείμενη αιτία και να αντιμετωπιστεί.
Συστατικά
- Καφέ ρύζι κατά προτίμηση
- Σκώτι κοτόπουλου
- 1 πατάτα
- 1 καρότο
Η ποσότητα των συστατικών θα εξαρτηθεί από το βάρος του σκύλου και από το εάν έχει προβλήματα στο στομάχι ή είναι απολύτως υγιής. Εάν είστε υγιείς, μπορούμε να προσθέσουμε άλλα κρέατα όπως στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας και να προσφέρουμε μικρότερη ποσότητα ρυζιού από το κρέας. Εάν το ζώο έχει διάρροια, για παράδειγμα, θα πρέπει να καταναλώνει περισσότερες φυτικές ίνες, επομένως σε αυτή την περίπτωση χρειάζεται περισσότερο ρύζι.
Συκώτι κοτόπουλου με ρύζι συνταγή για σκύλους
- Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και ζεσταίνουμε. Η ιδανική αναλογία για το καστανό ρύζι είναι τρία φλιτζάνια νερό για κάθε φλιτζάνι ρύζι.
- Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε την πατάτα και κόψτε την σε ίσα κομμάτια, μάλλον μικρά. Το ίδιο κάνουμε και με το καρότο.
- Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το ρύζι, την πατάτα και το καρότο. Μπορούμε να προσθέσουμε και ένα φύλλο δάφνης αν θέλουμε, ναι, θα πρέπει να το αφαιρέσουμε πριν προσφέρουμε το πιάτο για να μην το φάει.
- Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμα τα υλικά, για περίπου 15-20 λεπτά.
- Περίπου 5 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε το συκώτι κοτόπουλου.
- Πριν το σερβίρετε είναι σημαντικό να ψιλοκόψετε το κρέας αν δεν το έχετε ξανακάνει.
Μπισκότα από συκώτι σκύλου
Τα σπιτικά μπισκότα είναι ιδανικά για να ανταμείψουν τους σκύλους ή απλώς να τους δώσουν μια λιχουδιά που θα απολαύσουν πραγματικά. Και αν περιέχουν και κρέας τόσο ωφέλιμο όσο το συκώτι κοτόπουλου, πολύ καλύτερα!
Συστατικά
- 3 συκωτάκια κοτόπουλου
- 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1 αυγό
- 1 κουταλιά της σούπας απλό γιαούρτι (χωρίς ζάχαρη)
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Συνταγή για μπισκότα συκωτιού σκύλου
- Ψήνουμε τα συκωτάκια, τα στραγγίζουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα αλευρώνουμε.
- Προσθέτουμε το αυγό, το λάδι και το γιαούρτι και ενσωματώνουμε.
- Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια ζύμη μπισκότου συκωτιού για σκύλους.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ºC.
- Απλώνουμε τη ζύμη μπισκότων και την κόβουμε στο σχήμα που μας αρέσει περισσότερο.
- Τοποθετήστε τα μπισκότα συκωτιού για σκύλους σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και Ψήστε στους 180ºC για 10-15 λεπτά.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μπορούμε να τα αφήσουμε να τα κατασπαράξουν.
